ลองนึกภาพคุณอยู่คนเดียวและเดินเข้าไปในตลาดอาหารท้องถิ่นในลากอส เมืองหลวงทางการค้าของไนจีเรีย เพื่อซื้อของกินพื้นฐานมูลค่าหนึ่งสัปดาห์ ภายในเวลาไม่ถึง 15 นาที คุณจะพบว่าคุณได้ใช้จ่ายไปแล้วอย่างน้อย 10,000 Naira (หรือ US$24 ตามอัตราแลกเปลี่ยนอย่างเป็นทางการที่ 1 US$ = 416 Naira) สิ่งนี้อาจดูเล็กน้อยสำหรับครัวเรือนที่ มีสิทธิพิเศษ แต่ค่าใช้จ่ายดังกล่าวเป็นภาระหนักสำหรับคนงาน 62 ล้านคน ของไนจีเรีย คนงานชาวไนจีเรียส่วนใหญ่ต้องจ่ายค่าจ้างขั้นต่ำ
เดือนละ 30,000 Naira (72 เหรียญสหรัฐ) มีคนงานชาวไนจีเรีย
เพียง17 เปอร์เซ็นต์เท่านั้นที่มีงานทำซึ่งจ่ายมากพอที่จะทำให้พวกเขาหลุดพ้นจากความยากจน
หลังจากคิดค่าเช่า ค่าเดินทาง ค่ารักษาพยาบาล ค่าไฟฟ้า และอื่นๆ แล้ว คนงานชาวไนจีเรียโดยเฉลี่ยไม่สามารถหาเลี้ยงชีพได้ สิ่งนี้แย่ลงจากค่าครองชีพที่สูงขึ้น สำหรับชาวไนจีเรียส่วนใหญ่ ค่าครองชีพ สูง กว่าเงินเดือนเฉลี่ย ประมาณ 5.3 เท่า
อัตราเงินเฟ้อส่วนใหญ่ของไนจีเรียเกิดจากการขึ้นราคาของอาหารพื้นฐาน เช่น ขนมปัง ซีเรียล มันฝรั่ง มันเทศ ปลา เนื้อสัตว์ น้ำมันและไขมัน ราคาอาหารมีส่วนทำให้อัตราเงินเฟ้อของไนจีเรีย ประมาณ ร้อยละ 60 ในปี 2564
ราคาดังกล่าวเพิ่มขึ้นด้วยเหตุผลหลายประการ รวมถึงความไม่มั่นคงในพื้นที่ผลิตอาหารของประเทศ การขนส่งและการจัดเก็บที่ไม่ดี การถอดรายการอาหารบางรายการออกจากรายการนำเข้าที่มีสิทธิ์สำหรับการแลกเปลี่ยนเงินตราต่างประเทศผ่านหน้าต่างที่เป็นทางการของธนาคารกลางแห่งไนจีเรียค่าเสื่อมราคาของ Nairaซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของราคาอาหารนำเข้าและการปิดชายแดนในปี 2562ซึ่งส่งผลให้การนำเข้าอาหารลดลงอย่างมาก
สงครามในยูเครนได้เพิ่มแรงกดดันต่อราคาสินค้าโภคภัณฑ์และเชื้อเพลิง สิ่งนี้จะทำให้อัตราเงินเฟ้อโดยรวมและราคาอาหารยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องในปี 2566 ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ว่าคนงานชาวไนจีเรียกำลังเผชิญกับการเดินทางที่ยากลำบากในช่วงหลายเดือนข้างหน้า ค่าครองชีพที่สูงขึ้นทำให้แรงงานชาวไนจีเรียมีทางเลือกที่สิ้นเชิง พวกเขาใช้รายได้ส่วนใหญ่ไปกับค่าอาหารและละเลยความต้องการที่จำเป็นอื่นๆ หรือลดค่าใช้จ่ายด้านอาหารลงอย่างมากเพื่อซื้อบริการที่จำเป็น ตัวเลือก Hobbesian นี้แย่กว่าสำหรับครัวเรือนที่มีรายได้เดียวที่มีหลายคน ซึ่งค่าจ้างขั้นต่ำรายเดือนจะต้องกระจายไปยังสมาชิกในครัวเรือน
ชาวไนจีเรียที่ยากจนเหล่านี้จำนวนมาก รวมทั้งผู้ที่อยู่ในการจ้างงาน
ที่เปราะบาง จะเห็นว่ามาตรฐานการครองชีพของพวกเขาตกต่ำลงอย่างรวดเร็ว นั่นเป็นเพราะชาวไนจีเรียใช้รายได้ส่วนใหญ่ ไปกับอาหาร ครัวเรือนชาวไนจีเรียโดยเฉลี่ยใช้จ่ายประมาณ 56% ของรายได้ไปกับอาหาร ประเทศที่มีการใช้จ่ายด้านอาหารสูงอีก 3 ประเทศ ได้แก่ เคนยา (46.7%) แคเมอรูน (45.6%) และแอลจีเรีย (42.5%)
เพื่อให้เป็นไปตามบริบท ในสหรัฐอเมริกา สหราชอาณาจักร แคนาดา และออสเตรเลีย ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยของครัวเรือนเกี่ยวกับอาหารคิดเป็น 6.4%, 8.2%, 9.1% และ 9.8% ของรายได้ตามลำดับ
ยิ่งอาหารมีราคาแพงมากเท่าไหร่ ชาวไนจีเรียก็ยิ่งยากจนลงและไม่แข็งแรงมากขึ้นเท่านั้น ข้อเท็จจริงที่ว่าคนงานชาวไนจีเรียไม่เคยก่อการจลาจลเรื่องอาหาร หรือจัดฉากการประท้วงเพื่อประท้วงราคาอาหารที่เพิ่มขึ้นจนทนไม่ได้ หมายความว่าพวกเขาต้องพบวิธีรับมือกับภาวะเงินเฟ้อด้านอาหารแล้ว
กลยุทธ์การเผชิญปัญหา
เพื่อรักษาระดับการบริโภคอาหารที่เหมาะสมและหลีกเลี่ยงการกลายเป็น 1 ใน5 ล้านคนของไนจีเรียที่เผชิญกับความหิวโหย ครัวเรือนต่างๆ กำลังลดค่าใช้จ่ายสำหรับบริการที่จำเป็น เช่น สุขภาพ ไฟฟ้า และการขนส่ง กลายเป็นเรื่องปกติไปแล้วที่ครัวเรือนจะต้องปิดไฟฟ้าในเวลากลางคืนเพื่อลดค่าไฟ หลายคนเลื่อนหรือหลีกเลี่ยงการเดินทางที่ไม่จำเป็น
คนงานยังทำงานเสริม สิ่งเหล่านี้รวมถึงการดำเนินการ Uber และรถแท็กซี่แบบแบ่งปันอื่น ๆ และการซื้อขายสินค้าต่างๆ พวกเขายังเสนอบริการต่างๆ เช่น การตัดผม การถักเปีย การออกแบบแฟชั่น การตัดเย็บ การวางแผนกิจกรรม การถ่ายภาพ การขายค่านายหน้า การตลาดดิจิทัล และการสำรวจโอกาสทางเว็บ คนงานบางคนถึงกับลดเวลาที่ใช้ในงานประจำลงเพื่ออุทิศเวลาให้กับกิจกรรมสร้างรายได้อื่นๆ
ในความพยายามที่จะรับมือกับภาวะเงินเฟ้อด้านอาหารและค่าครองชีพที่สูงขึ้น คนงานชาวไนจีเรียบางคนตกเป็นเหยื่อของผู้ให้กู้ที่กินสัตว์อื่น หรือที่รู้จักกันอย่างกว้างขวางในชื่อ “ Loan Sharks ”
ด้วยความสิ้นหวังของคนงาน ผู้ ให้กู้เหล่านี้คิดอัตราดอกเบี้ยที่สูงเกินไปถึงร้อยละ 60 ไม่สามารถชำระคืนเงินกู้ได้ทันเวลา ผู้กู้จำนวนมากพบว่าตนเองติดอยู่กับหนี้สินที่ไม่ยั่งยืน
มีหน้าที่เป็นรัฐบาลหรือไม่? แทนที่จะเป็นการประโคมข่าวตามปกติในวันแรงงาน เจ้าหน้าที่ของรัฐควรมุ่งเน้นไปที่วิธีการทำให้อาหารราคาไม่แพงในไนจีเรีย จุดเริ่มต้นคือการเรียนรู้ว่าอินเดียประสบความสำเร็จในการแก้ปัญหาการขาดแคลนอาหารและราคาอาหารที่สูงขึ้นได้อย่างไร
บทเรียนจากอินเดีย
การขาดแคลนอาหารรุนแรงมากในทศวรรษที่ 1950 และ 1960 จนอินเดียกลายเป็นที่รู้จักในฐานะประเทศ ” ขอทาน “
ทุกวันนี้ อินเดียไม่เพียงแต่เลี้ยงตัวเองในด้านอาหารเท่านั้น แต่อาหารยังมีราคาย่อมเยาอีกด้วย กลายเป็นผู้ส่งออกอาหารสุทธิ
มันเปลี่ยนสถานการณ์ด้วยการปฏิวัติเขียวที่ริเริ่มโดยนายกรัฐมนตรีเยาวหราล เนห์รู ในช่วงต้นทศวรรษ 1960
สิ่งนี้นำมาซึ่งการลงทุนมหาศาลในโครงสร้างพื้นฐานในชนบท นโยบายเศรษฐกิจที่สนับสนุนการเกษตร และการปฏิรูปที่ดิน อินเดียยังลงทุนในเทคโนโลยีการเกษตร เช่น ต้นกล้า เครื่องจักรทันสมัย ปุ๋ย และยาฆ่าแมลง
